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2018/06/13 (Wed) 一部を除き順調

今日は、この前作った栗ペーストを使って
モンブラン作り(/・ω・)/

スポンジ代わりにカステラを利用する。

トッピングに山栗の甘露煮を乗せる。
細かく崩れたものは中に入れてアクセントに。

100均で買ってきたハロウィン仕様のカップの底に
カステラを敷き詰めて、その上に生クリーム。
その上に甘露煮の細かいやつを乗せて、
さらにその上に栗ペーストと生クリームを混ぜたやつを
絞り袋で絞ってモンブランっぽくするw

そして、甘露煮を真ん中に乗せて完成( *´艸`)

見た目は結構いい感じにできた。

夕飯後に、家族みんなで食べたけど、
おいしかった(*´▽`*)

栗の味がしっかりしてて甘さもちょうど良い。
家族にも好評だった( *´艸`)

まだ、栗ペースト冷凍してあるから
また作ろうかなー♪

モンブラン大成功~(*´▽`*)

ここまでうまくいくのは珍しいww
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